簡単調理で美味しい讃岐うどんは如何?簡単調理で美味しい讃岐うどんは如何?讃岐うどんの本場 香川県で人気の讃岐うどんのメニューをご存知ですか? 「釜玉うどん」釜揚げ卵うどんの事ですが、「和製カルボナーラ」とひそかに呼ばれています。 もともと、讃岐の国では釜揚げうどんが主流でした。もちろん「かけうどん」や「うどんすき」も古くから食べられていました。 しかし簡単な食べ方で「醤油うどん」があります。 これは茹で上げたうどんを湯を切って丼に入れ、その上から「生醤油」をかけて食べるだけのシンプルな食べ方です。 お好みでうどんの上に大根おろしを乗せて「生醤油」をかけて戴くともっと美味しいです。 この「醤油うどん」の亜流の食べ方が、「釜玉うどん」です。 丼に卵を入れてかき混ぜ、その上に茹で上がったうどん玉を乗せ、「生醤油」か「かけ出汁」をかけてから、かき混ぜて食べます。 作り方は簡単!そして美味しく頂けます。皆様も試してみませんか? 楽天市場で下記のようなうどんも売っていますので、ぜひお試し下さい。 2012年05月31日23時59分までの釜玉と釜揚げうどんのセット限定販売です。
~讃岐うどんの本場ならではの食べ方の提案~讃岐郷土の味香川より本物のうどんをギフト・贈り... ざるうどんと生醤油うどんのセット
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20~30人前さぬきうどん鍋物、鍋料理に最適!鍋の〆に!極太うどん300g×10袋つゆなしセット 本当に美味しいの?と思われている貴方へ!1000円ポッキリの4種類のセットからお選び下さい。
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